Флор де ПБХерес свизл

Flor de PBJerez Swizzle

около 14%ХайболСвизлкислый, фруктовый, сухой

Флор де ПБХерес свизл — кисло-сладкий коктейль на сухом хересе с виски, абрикосовым ликёром и лимонным соком, около 14%, подают в хайболе с колотым льдом. Освежающий напиток с винной сухостью хереса, мягкостью виски и тонкими абрикосовыми тонами. Подача на дроблёном льду делает его лёгким и бодрящим.

Состав коктейля Флор де ПБХерес свизл

• Виски30 мл
• Херес сухой (фино/мансанилья)45 мл
• Абрикосовый ликёр (абрикосовый бренди)7 мл
• Сок лимона (свежий)22 мл
• Сахарный сироп 1:115 мл
• Ароматический биттер2 дэш

Бокал: Хайбол · Лёд: колотый лёд · Способ: свизл (взбивание палочкой в бокале)

Крепость — около 14%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: барная ложка, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Флор де ПБХерес свизл в домашних условиях

1. Налить виски, сухой херес, абрикосовый ликёр, сок лимона и сахарный сироп в высокий бокал.
2. Наполнить бокал дроблёным льдом на две трети.
3. Погрузить свизл-стик или барную ложку и быстро вращать между ладонями до появления инея на стенках.
4. Досыпать дроблёный лёд доверху и накапать сверху биттер.

Совет бармена. Если нет свизл-стика, используйте обычную барную ложку. Дроблёный лёд можно сделать дома, завернув кубики льда в плотное полотенце и разбив скалкой.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• ГимлетGimlet
• АвиацияAviation
• Биз НизBee's Knees
• Последнее словоLast Word
• Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
• Кловер КлабClover Club
• Белая ледиWhite Lady
• БрамблBramble

Коктейли с вискиКоктейли с ликёромСауэры: кислые коктейли