Фиалковая кайпиринья
Violet Caipirinha
около 16%РоксШейкцитрусовый, цветочный, кислый
Фиалковая кайпиринья — кисло-сладкий коктейль на кашасе с соком лайма, тростниковым сиропом и фиалковым ликёром, около 16%, подают в роксе с колотым льдом. Твист на бразильскую классику с выразительным цветочным ароматом. Травянистые тона кашасы и яркая лаймовая кислотность мягко балансируются сладким фиалковым ликёром.
Состав коктейля Фиалковая кайпиринья
- Кашаса50 мл
- Сок лайма (свежий)30 мл
- Сахарный сироп · тростниковый15 мл
- Фиалковый ликёр10 мл
Бокал: Рокс · Лёд: колотый лёд · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 16%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Фиалковая кайпиринья в домашних условиях
- Налить в шейкер кашасу, сок лайма, тростниковый сироп и фиалковый ликёр.
- Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбить 10–15 секунд.
- Перелить напиток через стрейнер в бокал рокс с дроблёным льдом.
Совет бармена. Тростниковый сироп легко сварить дома из сахара демерара и воды в пропорции 1:1. Дроблёный лёд при необходимости можно заменить крупными кубиками.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Фиалковая кайпиринья?
Крепость готового коктейля Фиалковая кайпиринья — около 16% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Фиалковая кайпиринья?
Рокс, колотый лёд. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Фиалковая кайпиринья без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Фиалковая кайпиринья
Тростниковый сироп легко сварить дома из сахара демерара и воды в пропорции 1:1. Дроблёный лёд при необходимости можно заменить крупными кубиками.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble