Фэнси Саутсайд
Fancy Southside
около 16%КупеБлендерцитрусовый, кислый, сладкий
Фэнси Саутсайд — кисло-сладкий коктейль на джине с лимонным соком, солевым раствором и сахарным сиропом, около 16%, подают в бокале-купе. Яркий кисло-сладкий коктейль на джине с акцентом на лимонную свежесть. Капли солевого раствора сглаживают спиртуозность и делают цитрусовый профиль более выразительным.
Состав коктейля Фэнси Саутсайд
- Джин50 мл
- Сок лимона (свежий)20 мл
- Сахарный сироп 1:120 мл
- Солевой раствор 20%2 кап.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: пробить в блендере
Крепость — около 16%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: сквизер, блендер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Фэнси Саутсайд в домашних условиях
- Влить в чашу блендера джин, сок лимона, сахарный сироп и солевой раствор.
- Добавить горсть льда.
- Взбить на высокой скорости до ледяной однородной текстуры.
- Перелить через барное сито в охлаждённый бокал купе.
Совет бармена. Солевой раствор 20% легко сделать дома, растворив 20 граммов соли в 80 миллилитрах тёплой воды. Перед подачей бокал купе стоит подержать в морозильнике.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Фэнси Саутсайд?
Крепость готового коктейля Фэнси Саутсайд — около 16% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Фэнси Саутсайд?
Купе, без льда. Способ приготовления — пробить в блендере.
Секреты приготовления Фэнси Саутсайд
Солевой раствор 20% легко сделать дома, растворив 20 граммов соли в 80 миллилитрах тёплой воды. Перед подачей бокал купе стоит подержать в морозильнике.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble