Oh My BarОткрыть приложение
Ежевичный текила смэш в бокале рокс

Ежевичный текила смэш

Blackberry Tequila Smash

около 18%РоксШейкфруктовый, цитрусовый, кислый

Проверить по моему бару

Ежевичный текила смэш — кисло-сладкий коктейль на выдержанной текиле с соком лайма, сухим апельсиновым ликёром и апельсиновым аперитивом, около 18%, подают в роксе с колотым льдом. Сочный ягодный твист на Маргариту с глубоким ежевичным вкусом и мягкой цитрусовой горчинкой аперитива. Отличается плотной фруктовой текстурой и бодрящей лаймовой кислинкой.

Состав коктейля Ежевичный текила смэш

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Кружок лайма.

Бокал: Рокс · Лёд: колотый лёд · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 18%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, мадлер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Ежевичный текила смэш в домашних условиях

  1. Положить ежевику в шейкер и аккуратно размять мадлером.
  2. Влить текилу, сок лайма, сухой кюрасао, апельсиновый аперитив и сироп агавы.
  3. Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбить в течение 10–12 секунд.
  4. Процедить через стрейнер и мелкое ситечко в рокс с дроблёным льдом.
  5. Украсить кружком лайма.

Совет бармена. Двойное процеживание через барное ситечко обязательно, чтобы отфильтровать мелкие ягодные косточки. Вне сезона свежую ежевику можно заменить слегка оттаявшей замороженной.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Ежевичный текила смэш?

Крепость готового коктейля Ежевичный текила смэш — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Ежевичный текила смэш?

Рокс, колотый лёд. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Ежевичный текила смэш без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Ежевичный текила смэш

Двойное процеживание через барное ситечко обязательно, чтобы отфильтровать мелкие ягодные косточки. Вне сезона свежую ежевику можно заменить слегка оттаявшей замороженной.

Похожие коктейли

Коктейли с текилойКоктейли с аперитивами и биттерамиКоктейли с ликёромСауэры: кислые коктейли