Oh My BarОткрыть приложение
Эликсир молодости в бокале купе

Эликсир молодости

Elixir of Youth

около 10%КупеШейккислый, фруктовый, цитрусовый

Проверить по моему бару

Эликсир молодости — кисло-сладкий коктейль на сладком хересе с водкой, облепихой и лимонным соком, около 10%, подают в бокале-купе. Яркий кисло-сладкий напиток с терпкой облепиховой нотой, густым изюмным тоном хереса и цитрусовой свежестью. Водка задаёт плотную основу, не перебивая ягодный букет.

Состав коктейля Эликсир молодости

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 10%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Эликсир молодости в домашних условиях

  1. Налить в шейкер херес, водку, облепиху, сок лимона, сок апельсина, сироп и ликёр мараскино.
  2. Наполнить шейкер льдом и интенсивно взбивать 12–15 секунд.
  3. Процедить через стрейнер и тонкое сито в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Облепиху лучше использовать в виде пюре без косточек и жмыха. Обязательно процеживайте через мелкое ситечко, чтобы в бокал не попали мелкие волокна.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Эликсир молодости?

Крепость готового коктейля Эликсир молодости — около 10% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Эликсир молодости?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Эликсир молодости без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Эликсир молодости

Облепиху лучше использовать в виде пюре без косточек и жмыха. Обязательно процеживайте через мелкое ситечко, чтобы в бокал не попали мелкие волокна.

Похожие коктейли

Коктейли с водкойКоктейли с ликёромКоктейли с сокомСауэры: кислые коктейли