Oh My BarОткрыть приложение
Эль пепино в бокале рокс

Эль пепино

El Pepino

около 14%РоксШейкосвежающий, пряный, кислый

Проверить по моему бару

Эль пепино — кисло-сладкий коктейль на белой текиле с соком лайма, сиропом агавы и огурцом, около 14%, подают в роксе со льдом. Освежающий твист на Маргариту, где сочный огурец и травянистая текила встречаются с яркой кислинкой лайма и согревающей перечной остротой.

Состав коктейля Эль пепино

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Кружок огурца.

Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 14%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, мадлер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Эль пепино в домашних условиях

  1. Положить в шейкер ломтики огурца и халапеньо, аккуратно размять мадлером.
  2. Влить текилу, сок лайма и сироп агавы.
  3. Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбивать 10–15 секунд.
  4. Процедить через стрейнер и тонкое сито в рокс со свежим льдом.
  5. Украсить кружком огурца.

Совет бармена. Регулируйте остроту количеством семян халапеньо: для мягкого вкуса удалите их перед разминанием. При отсутствии агавы подойдёт сахарный сироп.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Эль пепино?

Крепость готового коктейля Эль пепино — около 14% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Эль пепино?

Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Эль пепино без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Эль пепино

Регулируйте остроту количеством семян халапеньо: для мягкого вкуса удалите их перед разминанием. При отсутствии агавы подойдёт сахарный сироп.

Похожие коктейли

Коктейли с текилойСауэры: кислые коктейли