Oh My BarОткрыть приложение
Джуниор в бокале купе

Джуниор

около 24%КупеШейккислый, травяной, пряный

Проверить по моему бару

Джуниор — кисло-сладкий коктейль на ржаном виски с медово-пряным травяным ликёром, соком лайма и тростниковым сиропом, около 24%, подают в бокале-купе. Пряный сауэр на ржаном виски с глубокими травяными нотами ликёра и лаймовой кислинкой. От классического сауэра отличается сложным согревающим вкусом с оттенками трав и мёда.

Состав коктейля Джуниор

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 24%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Джуниор в домашних условиях

  1. Добавить в шейкер ржаной виски, травяной ликёр, сок лайма, тростниковый сироп и биттер.
  2. Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбить в течение 10–15 секунд.
  3. Процедить через стрейнер в предварительно охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Если нет тростникового сиропа демерара, подойдёт насыщенный сахарный сироп. Ржаной виски можно заменить пряным бурбоном.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Джуниор?

Крепость готового коктейля Джуниор — около 24% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.

В каком бокале подают Джуниор?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Джуниор без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Джуниор

Если нет тростникового сиропа демерара, подойдёт насыщенный сахарный сироп. Ржаной виски можно заменить пряным бурбоном.

Похожие коктейли

Коктейли с вискиКоктейли с ликёромСауэры: кислые коктейли