
Дымный ореховый бурбон сауэр
Smoky Hazelnut Bourbon Sour
около 19%РоксШейкореховый, кислый, сладкий
Дымный ореховый бурбон сауэр — кисло-сладкий коктейль на бурбоне с ореховым ликёром, лимонным соком и анисовым биттером, около 19%, подают в роксе со льдом. Твист на классический сауэр с ореховым ликёром. Плотный кисло-сладкий профиль бурбона и цитруса дополнен десертным вкусом обжаренного фундука и пряными нотами биттера.
Состав коктейля Дымный ореховый бурбон сауэр
- Виски · бурбон60 мл
- Ореховый ликёр (фундук)15 мл
- Сок лимона (свежий)22 мл
- Сахарный сироп 1:115 мл
- Анисовый красный биттер2 дэш
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 19%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Дымный ореховый бурбон сауэр в домашних условиях
- Налить в шейкер бурбон, ореховый ликёр, сок лимона, сахарный сироп и биттер.
- Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбивать 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в бокал рокс со свежим льдом.
Совет бармена. Для дымного акцента перед подачей можно окурить бокал древесной щепой или добавить пару капель островного торфяного виски.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Дымный ореховый бурбон сауэр?
Крепость готового коктейля Дымный ореховый бурбон сауэр — около 19% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Дымный ореховый бурбон сауэр?
Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Дымный ореховый бурбон сауэр без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Дымный ореховый бурбон сауэр
Для дымного акцента перед подачей можно окурить бокал древесной щепой или добавить пару капель островного торфяного виски.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble