
Дымная Маргарита
Smoky Margarita
около 22%РоксШейкцитрусовый, кислый, дымный
Дымная Маргарита — кисло-сладкий коктейль на белой текиле с мескалем, апельсиновым ликёром и соком лайма, около 22%, подают в роксе со льдом. Вариация классической Маргариты с добавлением мескаля. Дымные ноты агавы гармонично дополняют свежую цитрусовую кислинку лайма и мягкую сладость ликёра.
Состав коктейля Дымная Маргарита
- Текила · бланко30 мл
- Мескаль15 мл
- Апельсиновый ликёр (трипл-сек)20 мл
- Сок лайма (свежий)25 мл
Украшение: Соляная кайма.
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 22%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Дымная Маргарита в домашних условиях
- Сделать соляную кайму на кромке бокала и наполнить его свежим льдом.
- Налить в шейкер текилу, мескаль, апельсиновый ликёр и сок лайма.
- Добавить лёд и энергично взбить в течение 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в подготовленный рокс.
Совет бармена. Для каймы можно взять копчёную соль или смешать обычную с щепоткой чили, чтобы подчеркнуть дымный профиль.
История коктейля
Твист на классическую Маргариту, в котором часть текилы заменили мескалем для придания напитку дымного оттенка.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Дымная Маргарита?
Крепость готового коктейля Дымная Маргарита — около 22% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Дымная Маргарита?
Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Дымная Маргарита без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Дымная Маргарита
Для каймы можно взять копчёную соль или смешать обычную с щепоткой чили, чтобы подчеркнуть дымный профиль.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble