
Двойной удар
One-Two Punch
около 16%РоксШейкфруктовый, кислый, цитрусовый
Двойной удар — кисло-сладкий коктейль на белой текиле с соком лайма, апельсиновым аперитивом и клубникой, около 16%, подают в роксе со льдом. Яркий твист на сауэр со сладким ароматом свежей клубники, цитрусовой кислинкой лайма и мягкой грейпфрутовой горчинкой аперитива на фоне текилы.
Состав коктейля Двойной удар
- Текила · бланко60 мл
- Сок лайма (свежий)22 мл
- Сахарный сироп 1:122 мл
- Апельсиновый аперитив15 мл
- Клубника2 шт
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 16%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, мадлер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Двойной удар в домашних условиях
- Положить клубнику в шейкер и размять мадлером.
- Влить текилу, апельсиновый аперитив, сок лайма и сахарный сироп.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер и тонкое ситечко в рокс со свежим льдом.
Совет бармена. Обязательно используйте двойное процеживание через мелкое сито, чтобы в бокал не попали ягодные косточки.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Двойной удар?
Крепость готового коктейля Двойной удар — около 16% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Двойной удар?
Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Двойной удар без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Двойной удар
Обязательно используйте двойное процеживание через мелкое сито, чтобы в бокал не попали ягодные косточки.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble