
Дэд мэнс хэндл
Dead Man's Handle
около 16%КупеШейкцитрусовый, ореховый, горький
Дэд мэнс хэндл — тики-коктейль на белой текиле с апельсиновым аперитивом, соком лайма и миндальным сиропом, около 16%, подают в бокале-купе. Яркий твист на Маргариту, где цитрусовая горчинка аперитива смягчается плотной миндальной сладостью оршада. Коктейль получается шелковистым, свежим и многослойным.
Состав коктейля Дэд мэнс хэндл
- Текила · бланко45 мл
- Апельсиновый аперитив22 мл
- Сок лайма (свежий)15 мл
- Оршад (миндальный сироп)15 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 16%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Дэд мэнс хэндл в домашних условиях
- Охладить бокал купе.
- Налить в шейкер текилу, апельсиновый аперитив, сок лайма и оршад.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Оршад даёт напитку кремовую текстуру и ореховый тон. Если сироп слишком сладкий, сбалансируйте вкус парой дополнительных капель сока лайма.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Дэд мэнс хэндл?
Крепость готового коктейля Дэд мэнс хэндл — около 16% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Дэд мэнс хэндл?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Дэд мэнс хэндл без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Дэд мэнс хэндл
Оршад даёт напитку кремовую текстуру и ореховый тон. Если сироп слишком сладкий, сбалансируйте вкус парой дополнительных капель сока лайма.
Похожие коктейли
- Сингапурский слингSingapore Sling
- СатурнSaturn
- Май ТайMai Tai
- ЗомбиZombie
- ПейнкиллерPainkiller
- Джангл БёрдJungle Bird
- Нейви ГрогNavy Grog
- ХаррикейнHurricane