ДБЗ

DBZ

около 19%КупеШейктравяной, кислый, сладкий

ДБЗ — кисло-сладкий коктейль на джине с соком лайма, зелёным травяным ликёром и сахарным сиропом, около 19%, подают в бокале-купе. Яркий травянистый сауэр с хвойными нотами джина, глубоким вкусом ликёра и бодрящей лаймовой кислинкой. По структуре напоминает «Последнее слово», но за счёт сахарного сиропа звучит мягче и слаще.

Состав коктейля ДБЗ

Сок лайма (свежий)30 мл
Сахарный сироп 1:130 мл
Джин30 мл
Зелёный травяной ликёр30 мл

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 19%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать ДБЗ в домашних условиях

Охладить бокал купе.
Налить в шейкер сок лайма, сахарный сироп, джин и зелёный травяной ликёр.
Наполнить шейкер льдом и энергично встряхивать 10–15 секунд.
Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Если напиток кажется слишком сладким, уменьшите объём сахарного сиропа до 15–20 мл. Для идеальной текстуры используйте мелкое ситечко при переливании.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле ДБЗ?

Крепость готового коктейля ДБЗ — около 19% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают ДБЗ?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить ДБЗ без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления ДБЗ

Если напиток кажется слишком сладким, уменьшите объём сахарного сиропа до 15–20 мл. Для идеальной текстуры используйте мелкое ситечко при переливании.

Состав коктейля ДБЗ

Как сделать ДБЗ в домашних условиях

Частые вопросы

Похожие коктейли