
Да хора
Da Hora
около 14%КупеШейкцитрусовый, цветочный, с пузырьками
Да хора — игристый коктейль на ликёре из бузины с кашасой, лимонным соком и грейпфрутовым соком, около 14%, подают в бокале-купе. Свежий цитрусово-цветочный коктейль с травянистыми нотами кашасы и покалывающими пузырьками игристого вина. Бузина и грейпфрут создают мягкий кисло-сладкий баланс.
Состав коктейля Да хора
- Ликёр из бузины45 мл
- Кашаса30 мл
- Сок лимона (свежий)15 мл
- Грейпфрутовый сок15 мл
- Игристое · шампанскоедолить
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 14%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Да хора в домашних условиях
- Налить кашасу, ликёр из бузины, сок лимона и грейпфрутовый сок в шейкер со льдом.
- Интенсивно встряхивать в течение 10–12 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
- Аккуратно долить игристое вино доверху.
Совет бармена. Выбирайте сухое или экстра-брют игристое вино, чтобы коктейль не получился приторным из-за сладкого ликёра.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Да хора?
Крепость готового коктейля Да хора — около 14% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Да хора?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Да хора без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Да хора
Выбирайте сухое или экстра-брют игристое вино, чтобы коктейль не получился приторным из-за сладкого ликёра.
Похожие коктейли
- Негрони СбальятоNegroni Sbagliato
- Френч 75French 75
- Олд КьюбанOld Cuban
- БеллиниBellini
- МимозаMimosa
- КирKir
- Кир рояльKir Royal
- Апероль шприцAperol Spritz