Oh My BarОткрыть приложение
Чимайо в бокале рокс

Чимайо

Chimayo

около 17%РоксШейкфруктовый, цитрусовый, сладкий

Чимайо — кисло-сладкий коктейль на выдержанной текиле с яблочным соком, смородиновым ликёром и лимонным соком, около 17%, подают в роксе со льдом. Текила, яблочный сок и немного смородинового ликёра. Мягкий, фруктовый — текила, которая нравится даже тем, кто её не любит.

Проверить по моему бару — что есть и чем заменить

Состав коктейля Чимайо

Украшение: Долька яблока.

Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере

Как сделать Чимайо в домашних условиях

  1. Налить всё в шейкер со льдом.
  2. Взбивать 10–12 секунд.
  3. Процедить в рокс со свежим льдом, украсить долькой яблока.

Совет бармена. Лучше мутный яблочный сок прямого отжима или сидр без газа.

Чимайо в кино и книгах

«Во все тяжкие», 2008 (по мотивам). Вся история Уолтера Уайта разворачивается в Нью-Мексико, а Чимайо — главный коктейль этого штата: текила, яблоко и чёрная смородина. Пить его лучше, чем то, что варил Хайзенберг.

История коктейля

Придуман в 1965 году Артуро Харамильо в ресторане Rancho de Chimayó в одноимённой деревне в Нью-Мексико, где растят яблоки. Стал неофициальным коктейлем штата.

Чимайо, Нью-Мексико · 1965

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Чимайо?

Крепость готового коктейля Чимайо — около 17% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Чимайо?

Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Чимайо без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Чимайо

Лучше мутный яблочный сок прямого отжима или сидр без газа.

Похожие коктейли

Коктейли с текилойКоктейли с ликёромКоктейли из фильмов и сериаловКлассические коктейли