Oh My BarОткрыть приложение
Черри баунс в бокале купе

Черри баунс

Comstock Saloon's Cherry Bounce

около 12%КупеШейкфруктовый, цитрусовый, с пузырьками

Проверить по моему бару

Черри баунс — игристый коктейль на бурбоне с вишней, лимонным соком и ароматическим биттером, около 12%, подают в бокале-купе. Яркий твист на сауэр с насыщенным вкусом спелой вишни, древесно-карамельными тонами бурбона и сухой игристой шипучестью.

Состав коктейля Черри баунс

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Вишня.

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 12%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, мадлер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Черри баунс в домашних условиях

  1. Положить вишню в шейкер и слегка размять барной ложкой или мадлером.
  2. Влить бурбон, лимонный сок, сахарный сироп и добавить ароматический биттер.
  3. Наполнить шейкер льдом и энергично взбить 10–12 секунд.
  4. Процедить через стрейнер и тонкое сито в охлаждённый бокал.
  5. Аккуратно долить игристое вино и украсить вишней.

Совет бармена. Если используете свежие или размороженные ягоды, обязательно процеживайте напиток через ситечко, чтобы мякоть не попала в бокал.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Черри баунс?

Крепость готового коктейля Черри баунс — около 12% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Черри баунс?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Черри баунс без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Черри баунс

Если используете свежие или размороженные ягоды, обязательно процеживайте напиток через ситечко, чтобы мякоть не попала в бокал.

Похожие коктейли

Коктейли с вискиКоктейли с шампанским и игристым