Oh My BarОткрыть приложение
Чёрная мамба в бокале купе

Чёрная мамба

Black Mamba

около 16%КупеШейктравяной, цитрусовый, горький

Проверить по моему бару

Чёрная мамба — кисло-сладкий коктейль на джине с кальвадосом, лимонным соком и фернетом, около 16%, подают в бокале-купе. Многослойный сауэр с выразительным яблочным оттенком и мощным травяным акцентом амаро, который усложняет цитрусовую кислинку.

Состав коктейля Чёрная мамба

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 16%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Чёрная мамба в домашних условиях

  1. Охладить бокал купе.
  2. Налить джин, сироп, кальвадос, лимонный сок и фернет в шейкер со льдом.
  3. Интенсивно встряхивать 10–15 секунд.
  4. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Вместо кальвадоса можно взять любой качественный яблочный бренди. Если горечь покажется резкой, уменьшите порцию фернета до 5 мл.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Чёрная мамба?

Крепость готового коктейля Чёрная мамба — около 16% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Чёрная мамба?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Чёрная мамба без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Чёрная мамба

Вместо кальвадоса можно взять любой качественный яблочный бренди. Если горечь покажется резкой, уменьшите порцию фернета до 5 мл.

Похожие коктейли

Коктейли с джиномКоктейли с коньяком и брендиКоктейли с ликёромСауэры: кислые коктейли