
Быстрый джангл бёрд
Quick Jungle Bird
около 15%РоксШейктропический, горький, кислый
Быстрый джангл бёрд — кисло-сладкий коктейль на ямайском роме с красным биттером, ананасовым соком и соком лайма, около 15%, подают в роксе со льдом. Тропический сауэр с выразительной травянистой горечью биттера, ярким фруктовым профилем рома и плотной текстурной ананасовой пеной.
Состав коктейля Быстрый джангл бёрд
- Ром · ямайский60 мл
- Красный биттер-аперитив22 мл
- Ананасовый сок60 мл
- Сок лайма (свежий)15 мл
- Сахарный сироп 1:115 мл
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 15%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Быстрый джангл бёрд в домашних условиях
- Налить в шейкер ямайский ром, красный биттер, ананасовый сок, сок лайма и сахарный сироп.
- Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбивать 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в рокс со свежим льдом.
Совет бармена. Свежевыжатый ананасовый сок даст более густую и устойчивую пену. Баланс горечи можно скорректировать добавлением пары миллилитров сиропа.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Быстрый джангл бёрд?
Крепость готового коктейля Быстрый джангл бёрд — около 15% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Быстрый джангл бёрд?
Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Быстрый джангл бёрд без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Быстрый джангл бёрд
Свежевыжатый ананасовый сок даст более густую и устойчивую пену. Баланс горечи можно скорректировать добавлением пары миллилитров сиропа.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble