Бранч на 23-й
Brunch on 23rd
около 18%КупеШейкцитрусовый, кислый, сладкий
Бранч на 23-й — кисло-сладкий коктейль на водке с лимонным соком, ароматическим биттером и сахарным сиропом, около 18%, подают в бокале-купе. Вариация на тему сауэра с нейтральной водочной базой, яркой лимонной кислинкой и пряным травяным акцентом биттера. Пьётся легко и освежающе.
Состав коктейля Бранч на 23-й
- Водка60 мл
- Сок лимона (свежий)15 мл
- Сахарный сироп 1:130 мл
- Ароматический биттер1 дэш
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 18%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Бранч на 23-й в домашних условиях
- Налить в шейкер водку, сок лимона, сахарный сироп и биттер.
- Наполнить шейкер кубиками льда.
- Энергично встряхивать в течение 10–15 секунд.
- Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Если напиток покажется слишком сладким, уменьшите количество сахарного сиропа до 15–20 мл.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Бранч на 23-й?
Крепость готового коктейля Бранч на 23-й — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Бранч на 23-й?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Бранч на 23-й без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Бранч на 23-й
Если напиток покажется слишком сладким, уменьшите количество сахарного сиропа до 15–20 мл.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble