Oh My BarОткрыть приложение
Бела Лугоши в бокале купе

Бела Лугоши

Bela Lugosi

около 16%КупеШейкдымный, травяной, горький

Проверить по моему бару

Бела Лугоши — кисло-сладкий коктейль на фернете с мескалем, лимонным соком и сиропом агавы, около 16%, подают в бокале-купе. Многогранный напиток с дымным характером мескаля и мощной травяной горечью фернета, сбалансированный ананасом и агавой.

Состав коктейля Бела Лугоши

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 16%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Бела Лугоши в домашних условиях

  1. Налить все ингредиенты в шейкер.
  2. Наполнить шейкер кубиками льда.
  3. Энергично взбивать 12–15 секунд, чтобы ананас дал плотную пену.
  4. Процедить через стрейнер и тонкое сито в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Используйте свежевыжатый ананасовый сок — он обеспечивает стойкую бархатную пенку. Если фернет кажется слишком доминантным, уменьшите его объём до 20 мл.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Бела Лугоши?

Крепость готового коктейля Бела Лугоши — около 16% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Бела Лугоши?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Бела Лугоши без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Бела Лугоши

Используйте свежевыжатый ананасовый сок — он обеспечивает стойкую бархатную пенку. Если фернет кажется слишком доминантным, уменьшите его объём до 20 мл.

Похожие коктейли

Коктейли с текилойКоктейли с ликёромСауэры: кислые коктейли