Oh My BarОткрыть приложение
Бангор сауэр в бокале рокс

Бангор сауэр

Bangor Sour

около 17%РоксШейккислый, сладкий, цитрусовый

Проверить по моему бару

Бангор сауэр — кисло-сладкий коктейль на бурбоне с лимонным соком и сахарным сиропом, около 17%, подают в роксе со льдом. Крепкий цитрусовый сауэр с насыщенным характером бурбона и выверенным кисло-сладким балансом. Напиток подаётся без добавления яичного белка, поэтому текстура остаётся чистой и лёгкой.

Состав коктейля Бангор сауэр

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 17%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Бангор сауэр в домашних условиях

  1. Налить бурбон, сок лимона и сахарный сироп в шейкер.
  2. Наполнить шейкер кубиками льда и энергично встряхивать 10–15 секунд.
  3. Процедить через стрейнер в рокс со свежим льдом.

Совет бармена. Если напиток покажется слишком кислым, можно увеличить количество сахарного сиропа до 25–30 мл. По желанию в готовый коктейль добавляют пару капель ароматического биттера.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Бангор сауэр?

Крепость готового коктейля Бангор сауэр — около 17% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Бангор сауэр?

Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Бангор сауэр без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Бангор сауэр

Если напиток покажется слишком кислым, можно увеличить количество сахарного сиропа до 25–30 мл. По желанию в готовый коктейль добавляют пару капель ароматического биттера.

Похожие коктейли

Коктейли с вискиПростые коктейли в домашних условияхСауэры: кислые коктейли