
Багровый кактус
Crimson Cactus
около 15%РоксШейкдымный, тропический, цитрусовый
Багровый кактус — кисло-сладкий коктейль на мескале с ананасовым соком, соком лайма и апельсиновым аперитивом, около 15%, подают в роксе со льдом. Дымный мескаль гармонично переплетается со сладким ананасом, кислинкой лайма и мягкой цитрусовой горчинкой аперитива. Плотный тропический сауэр с выразительным копчёным профилем.
Состав коктейля Багровый кактус
- Мескаль60 мл
- Ананасовый сок30 мл
- Сок лайма (свежий)15 мл
- Апельсиновый аперитив15 мл
- Сахарный сироп 1:115 мл
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 15%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Багровый кактус в домашних условиях
- Налить все ингредиенты в шейкер.
- Наполнить шейкер кубиками льда.
- Энергично взбивать 10–15 секунд до образования пены.
- Процедить через стрейнер в рокс со свежим льдом.
Совет бармена. Свежевыжатый ананасовый сок обеспечит стойкую бархатную пену. Если дымный вкус покажется чересчур резким, замените половину мескаля светлой текилой.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Багровый кактус?
Крепость готового коктейля Багровый кактус — около 15% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Багровый кактус?
Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Багровый кактус без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Багровый кактус
Свежевыжатый ананасовый сок обеспечит стойкую бархатную пену. Если дымный вкус покажется чересчур резким, замените половину мескаля светлой текилой.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble