
Бабушка, твой джин
Grandma, Your Gin
около 32%КупеСтиркрепкий на вкус, сухой, травяной
Бабушка, твой джин — короткий крепкий коктейль на джине с белым аперитивным вином, сухим апельсиновым ликёром и ароматическим биттером, около 32%, подают в бокале-купе. Сухой и крепкий твист на мартини с цитрусовой нотой апельсинового ликёра и мягкостью аперитивного вина. Розмарин привносит свежий хвойный аромат.
Состав коктейля Бабушка, твой джин
- Джин60 мл
- Аперитивное вино белое7 мл
- Апельсиновый ликёр · сухой кюрасао7 мл
- Ароматический биттер1 дэш
Украшение: Веточка розмарина.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 32%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Бабушка, твой джин в домашних условиях
- Охладить бокал подачи.
- Налить в смесительный стакан джин, белое аперитивное вино, сухой кюрасао и добавить биттер.
- Наполнить стакан кусковым льдом и перемешивать барной ложкой 25–30 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
- Украсить веточкой розмарина.
Совет бармена. Слегка хлопните веточкой розмарина о ладонь перед подачей, чтобы ярче раскрыть эфирные масла. Вместо сухого кюрасао подойдёт прозрачный трипл сек.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Бабушка, твой джин?
Крепость готового коктейля Бабушка, твой джин — около 32% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Бабушка, твой джин?
Купе, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Бабушка, твой джин
Слегка хлопните веточкой розмарина о ладонь перед подачей, чтобы ярче раскрыть эфирные масла. Вместо сухого кюрасао подойдёт прозрачный трипл сек.
Похожие коктейли
- Драй МартиниDry Martini
- ГибсонGibson
- ВесперVesper
- МартинесMartinez
- АляскаAlaska
- Смокинг №2Tuxedo No.2
- Эспрессо мартиниEspresso Martini
- Французский мартиниFrench Martini