
Айсберг
Ice-Berg
около 10%КупеБлендергорький, тропический, кислый
Айсберг — тики-коктейль на выдержанной текиле с миндальным сиропом, лимонным соком и ароматическим биттером, около 10%, подают в бокале-купе. Пряный освежающий напиток в тики-стиле с густой ледяной текстурой. Миндальный сироп смягчает древесные ноты текилы, а цитрус и ароматический биттер создают бодрящую пряную горчинку.
Состав коктейля Айсберг
- Текила · репосадо30 мл
- Оршад (миндальный сироп)30 мл
- Сок лимона (свежий)22 мл
- Ароматический биттер2 дэш
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: пробить в блендере
Крепость — около 10%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: сквизер, блендер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Айсберг в домашних условиях
- Влить в чашу блендера текилу репосадо, оршад, свежевыжатый сок лимона и биттер.
- Добавить совок дроблёного льда.
- Взбивать до получения гладкой ледяной текстуры.
- Перелить в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Используйте мелкий дроблёный лёд, чтобы блендер быстрее превратил смесь в однородную массу. При излишней сладости сиропа сбалансируйте вкус парой капель сока лимона.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Айсберг?
Крепость готового коктейля Айсберг — около 10% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Айсберг?
Купе, без льда. Способ приготовления — пробить в блендере.
Секреты приготовления Айсберг
Используйте мелкий дроблёный лёд, чтобы блендер быстрее превратил смесь в однородную массу. При излишней сладости сиропа сбалансируйте вкус парой капель сока лимона.
Похожие коктейли
- Сингапурский слингSingapore Sling
- СатурнSaturn
- Май ТайMai Tai
- ЗомбиZombie
- ПейнкиллерPainkiller
- Джангл БёрдJungle Bird
- Нейви ГрогNavy Grog
- ХаррикейнHurricane