Oh My BarОткрыть приложение
Автопортрет в бокале купе

Автопортрет

Self Portrait

около 16%КупеШейккислый, сладкий, травяной

Проверить по моему бару

Автопортрет — кисло-сладкий коктейль на коньяке со шведским пуншем, лимонным соком и ароматическим биттером, около 16%, подают в бокале-купе. Пряный сауэр с глубоким коньячным профилем. Шведский пунш привносит характерные ноты рома, чёрного чая и специй, которые гармонично дополняют лимонную кислинку.

Состав коктейля Автопортрет

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 16%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Автопортрет в домашних условиях

  1. Налить коньяк, шведский пунш, сок лимона, сахарный сироп и биттер в шейкер.
  2. Добавить лёд и энергично встряхивать 10–15 секунд.
  3. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Если напиток кажется излишне сладким, уменьшите количество сахарного сиропа до 10 мл. Бокал перед подачей лучше подержать в морозилке.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Автопортрет?

Крепость готового коктейля Автопортрет — около 16% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Автопортрет?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Автопортрет без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Автопортрет

Если напиток кажется излишне сладким, уменьшите количество сахарного сиропа до 10 мл. Бокал перед подачей лучше подержать в морозилке.

Похожие коктейли

Коктейли с коньяком и брендиКоктейли с ликёромСауэры: кислые коктейли