Oh My BarОткрыть приложение
Аракуан в бокале купе

Аракуан

Aracuan

около 13%КупеШейкгорький, цитрусовый, пряный

Проверить по моему бару

Аракуан — кисло-сладкий коктейль на пряном роме с амаро, соком лайма и грейпфрутовым соком, около 13%, подают в бокале-купе. Пряный цитрусовый сауэр с выразительной травяной горчинкой. Сочетание рома, амаро и грейпфрута создаёт глубокий многослойный профиль с сухим послевкусием.

Состав коктейля Аракуан

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 13%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Аракуан в домашних условиях

  1. Налить в шейкер пряный ром, амаро, сок лайма, грейпфрутовый сок и сахарный сироп.
  2. Добавить пару дэшей ароматического биттера.
  3. Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 10–15 секунд.
  4. Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Степень горечи легко варьировать: с мягким цитрусовым амаро коктейль получается деликатнее, а с сухими травяными сортами — строже и суше.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Аракуан?

Крепость готового коктейля Аракуан — около 13% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Аракуан?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Аракуан без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Аракуан

Степень горечи легко варьировать: с мягким цитрусовым амаро коктейль получается деликатнее, а с сухими травяными сортами — строже и суше.

Похожие коктейли

Коктейли с ромомКоктейли с ликёромКоктейли с сокомСауэры: кислые коктейли