Аппалачский сауэр
Appalachian Sour
около 20%КупеБлендеркислый, горький, травяной
Аппалачский сауэр — кисло-сладкий коктейль на самогоне с соком лайма, ароматическим биттером и сахарным сиропом, около 20%, подают в бокале-купе. Крепкий пряный твист на классический сауэр: зерновая основа уравновешена цитрусовой кислотой лайма и плотной травянистой горечью биттера.
Состав коктейля Аппалачский сауэр
- Самогон60 мл
- Сок лайма (свежий)15 мл
- Сахарный сироп 1:130 мл
- Ароматический биттер15 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: пробить в блендере
Крепость — около 20%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: сквизер, блендер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Аппалачский сауэр в домашних условиях
- Влить в чашу блендера самогон, свежий сок лайма, сахарный сироп и ароматический биттер.
- Добавить немного льда.
- Взбить на высокой скорости до однородной текстуры.
- Перелить напиток в охлаждённый бокал купе.
Совет бармена. Если напиток кажется слишком горьким, уменьшите порцию биттера до пары дэшей и добавьте чуть больше сока лайма.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Аппалачский сауэр?
Крепость готового коктейля Аппалачский сауэр — около 20% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Аппалачский сауэр?
Купе, без льда. Способ приготовления — пробить в блендере.
Секреты приготовления Аппалачский сауэр
Если напиток кажется слишком горьким, уменьшите порцию биттера до пары дэшей и добавьте чуть больше сока лайма.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble