Oh My BarОткрыть приложение
Ангел-хранитель в бокале купе

Ангел-хранитель

Guardian Angel

около 18%КупеШейккислый, травяной, ореховый

Проверить по моему бару

Ангел-хранитель — тики-коктейль на крепком роме с амаро, миндальным сиропом и соком лайма, около 18%, подают в бокале-купе. Плотный пряный сауэр с ореховой сладостью оршада, травянистой горечью амаро и ярким характером крепкого рома. Напиток сочетает тропический профиль с глубиной горьких ликёров.

Состав коктейля Ангел-хранитель

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 18%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Ангел-хранитель в домашних условиях

  1. Налить в шейкер крепкий ром, амаро, оршад и сок лайма.
  2. Наполнить шейкер льдом.
  3. Энергично взбивать 10–15 секунд.
  4. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Выбирайте ром высокой крепости с выраженным ароматом, чтобы его профиль не потерялся на фоне насыщенного амаро.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Ангел-хранитель?

Крепость готового коктейля Ангел-хранитель — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Ангел-хранитель?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Ангел-хранитель без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Ангел-хранитель

Выбирайте ром высокой крепости с выраженным ароматом, чтобы его профиль не потерялся на фоне насыщенного амаро.

Похожие коктейли

Коктейли с ромомКоктейли с ликёром