Ананасовый текила сауэр с глутаматом

MSG Tequila Pineapple Sour

около 16%КупеШейккислый, тропический, цитрусовый

Ананасовый текила сауэр с глутаматом — кисло-сладкий коктейль на белой текиле с соком лайма, ананасом и сиропом агавы, около 16%, подают в бокале-купе. Яркий тропический твист на классический сауэр. Травянистые ноты агавы гармонируют с кислотой лайма и ананасом, создавая сочный баланс с густой бархатистой пенкой.

Состав коктейля Ананасовый текила сауэр с глутаматом

• Текила · бланко60 мл
• Сок лайма (свежий)22 мл
• Ананас15 мл
• Сироп агавы15 мл

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 16%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Ананасовый текила сауэр с глутаматом в домашних условиях

1. Налить текилу, сок лайма, ананасовый сок и сироп агавы в шейкер.
2. Наполнить шейкер кубиками льда.
3. Энергично взбивать 10–15 секунд до охлаждения и образования плотной пены.
4. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Свежевыжатый сок ананаса взбивается лучше пакетированного и даёт пышную пену. Для раскрытия концепта можно добавить пару капель 10%-го раствора глутамата натрия.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• ГимлетGimlet
• АвиацияAviation
• Биз НизBee's Knees
• Последнее словоLast Word
• Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
• Кловер КлабClover Club
• Белая ледиWhite Lady
• БрамблBramble

Коктейли с текилойПростые коктейли в домашних условияхСауэры: кислые коктейли