Oh My BarОткрыть приложение
Амаро сауэр в бокале рокс

Амаро сауэр

Amaro Sour

около 16%РоксШейктравяной, кислый, горький

Проверить по моему бару

Амаро сауэр — кисло-сладкий коктейль на бурбоне с амаро, лимонным соком и кленовым сиропом, около 16%, подают в роксе со льдом. Твист на классический сауэр, где травяная горечь амаро и древесные ноты бурбона смягчаются лимоном и кленовым сиропом. Напиток получается плотным, с глубоким пряным балансом.

Состав коктейля Амаро сауэр

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 16%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Амаро сауэр в домашних условиях

  1. Налить в шейкер бурбон, амаро, лимонный сок и кленовый сироп.
  2. Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 10–15 секунд.
  3. Процедить через стрейнер в рокс со свежим льдом.

Совет бармена. Характер коктейля полностью зависит от выбранного амаро: тёмные травяные ликёры сделают его строже, а цитрусовые добавят свежести.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Амаро сауэр?

Крепость готового коктейля Амаро сауэр — около 16% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Амаро сауэр?

Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Амаро сауэр без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Амаро сауэр

Характер коктейля полностью зависит от выбранного амаро: тёмные травяные ликёры сделают его строже, а цитрусовые добавят свежести.

Похожие коктейли

Коктейли с вискиКоктейли с ликёромПростые коктейли в домашних условияхСауэры: кислые коктейли