Алоэ

Aloe

около 11%КупеБлендеркислый, сладкий, с пузырьками

Алоэ — игристый коктейль на белом роме с медовым сиропом, лимонным соком и игристым вином, около 11%, подают в бокале-купе. Свежий кисло-сладкий напиток с мягкими медовыми нотами, ромовой базой и игристой текстурой. Напоминает классический «Эйр мейл» с ярким цитрусовым профилем.

Состав коктейля Алоэ

• Ром · белый40 мл
• Медовый сироп30 мл
• Сок лимона (свежий)25 мл
• Игристое винодолить

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: пробить в блендере

Крепость — около 11%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: сквизер, блендер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Алоэ в домашних условиях

1. Налить в чашу блендера белый ром, медовый сироп и лимонный сок.
2. Добавить лёд и взбить до однородной текстуры.
3. Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал.
4. Аккуратно долить игристое вино и перемешать барной ложкой.

Совет бармена. Для сиропа смешайте мёд с тёплой водой в пропорции 1:1, чтобы он легко растворялся. Игристое вино перед подачей обязательно сильно охладите.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• Негрони СбальятоNegroni Sbagliato
• Френч 75French 75
• Олд КьюбанOld Cuban
• БеллиниBellini
• МимозаMimosa
• КирKir
• Кир рояльKir Royal
• Апероль шприцAperol Spritz

Коктейли с ромомКоктейли с шампанским и игристымПростые коктейли в домашних условияхКоктейли в блендере