Oh My BarОткрыть приложение
Аллигатор в бокале купе

Аллигатор

Alligator

около 20%КупеШейкгорький, травяной, кислый

Проверить по моему бару

Аллигатор — кисло-сладкий коктейль на фернете с соком лайма, апельсиновым ликёром и коричным сиропом, около 20%, подают в бокале-купе. Плотный травяной сауэр с выраженной ментоловой горечью фернета, сбалансированной кислотностью лайма, цитрусовой сладостью и пряной теплотой корицы.

Состав коктейля Аллигатор

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Кружок лайма.

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 20%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Аллигатор в домашних условиях

  1. Добавить фернет, сок лайма, апельсиновый ликёр и коричный сироп в шейкер.
  2. Наполнить шейкер кубиками льда.
  3. Энергично встряхивать 10–12 секунд.
  4. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
  5. Украсить кружком лайма.

Совет бармена. Коричный сироп легко сварить дома, настояв простой сахарный сироп на палочках корицы. Если горечь покажется слишком доминирующей, уменьшите порцию фернета до 45 мл.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Аллигатор?

Крепость готового коктейля Аллигатор — около 20% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Аллигатор?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Аллигатор без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Аллигатор

Коричный сироп легко сварить дома, настояв простой сахарный сироп на палочках корицы. Если горечь покажется слишком доминирующей, уменьшите порцию фернета до 45 мл.

Похожие коктейли

Коктейли с ликёромСауэры: кислые коктейли