
Вьюпорт
Viewport
около 30%КупеСтиркрепкий на вкус, цитрусовый, сладкий
Вьюпорт — крепкий коктейль на водке с вермутом бьянко, сухим апельсиновым ликёром и апельсиновым ликёром, около 30%, подают в бокале-купе. Крепкий цитрусовый коктейль на стыке водкатини и сайдкара. Плотная водочная основа смягчается выраженной апельсиновой сладостью ликёров и тонкими пряно-травянистыми нотами вермута.
Состав коктейля Вьюпорт
- Водка60 мл
- Вермут бьянко15 мл
- Апельсиновый ликёр · сухой кюрасао15 мл
- Апельсиновый ликёр (трипл-сек)15 мл
- Биттер апельсиновый2 дэш
- Ароматический биттер1 дэш
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 30%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Вьюпорт в домашних условиях
- Охладить бокал купе.
- Налить в смесительный стакан водку, белый вермут, оба апельсиновых ликёра и биттеры.
- Наполнить стакан кубиками льда и перемешивать барной ложкой 25–30 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Если напиток кажется слишком сладким, замените белый сладковатый вермут на сухой или сбалансируйте вкус парой капель лимонного сока.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Вьюпорт?
Крепость готового коктейля Вьюпорт — около 30% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Вьюпорт?
Купе, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Вьюпорт
Если напиток кажется слишком сладким, замените белый сладковатый вермут на сухой или сбалансируйте вкус парой капель лимонного сока.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré