Вверх дном
Upside Down
около 25%РоксСтиркрепкий на вкус, сладкий, травяной
Вверх дном — крепкий коктейль на белой текиле с кленовым сиропом, какао-ликёром и анисовым биттером, около 25%, подают в роксе с большим кубиком льда. Крепкий твист на Олд фэшн, где ноты агавы сочетаются с древесной сладостью кленового сиропа, сухим шоколадным оттенком и лёгкой анисовой пряностью.
Состав коктейля Вверх дном
- Текила · бланко60 мл
- Кленовый сироп15 мл
- Какао-ликёр (крем-де-какао)7 мл
- Анисовый красный биттер2 дэш
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда (в идеале — один большой) · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 25%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Вверх дном в домашних условиях
- Добавить текилу, кленовый сироп, какао-ликёр и биттер в смесительный стакан.
- Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 20–25 секунд.
- Перелить через стрейнер в рокс с большим кубиком льда.
Совет бармена. Лучше использовать прозрачный светлый какао-ликёр, чтобы коктейль не помутнел. Если кленовый сироп слишком густой, слегка разбавьте его каплей тёплой воды.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Вверх дном?
Крепость готового коктейля Вверх дном — около 25% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Вверх дном?
Рокс, кубики льда (в идеале — один большой). Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Вверх дном
Лучше использовать прозрачный светлый какао-ликёр, чтобы коктейль не помутнел. Если кленовый сироп слишком густой, слегка разбавьте его каплей тёплой воды.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré