Вспомни об алиментах
Remember the Alimony
около 18%РоксСтиргорький, травяной, сухой
Вспомни об алиментах — крепкий коктейль на сухом хересе с артишоковым амаро и джином, около 18%, подают в роксе со льдом. Травянистая и сухая вариация на тему Негрони с пониженной крепостью. Солоноватые ореховые тона хереса фино гармонично уравновешивают растительную горечь артишокового амаро.
Состав коктейля Вспомни об алиментах
- Херес сухой (фино/мансанилья)37 мл
- Амаро · артишоковый37 мл
- Джин22 мл
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 18%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Вспомни об алиментах в домашних условиях
- Налить джин, сухой херес и артишоковый амаро в смесительный стакан.
- Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 25–30 секунд.
- Процедить через стрейнер в рокс со свежим льдом.
Совет бармена. Используйте свежий и хорошо охлаждённый херес: после вскрытия бутылки он быстро теряет аромат. При желании коктейль можно процедить в бокал купе безо льда.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Вспомни об алиментах?
Крепость готового коктейля Вспомни об алиментах — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Вспомни об алиментах?
Рокс, кубики льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Вспомни об алиментах
Используйте свежий и хорошо охлаждённый херес: после вскрытия бутылки он быстро теряет аромат. При желании коктейль можно процедить в бокал купе безо льда.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré