
Влюблённый дровосек
Lumberjack in Love
около 11%РоксШейкфруктовый, пряный, кислый
Влюблённый дровосек — крепкий коктейль на ржаном виски с ликёром из душистого перца, вишней и лимонным соком, около 11%, подают в роксе со льдом. Ягодный сауэр с сочной вишней, согревающими нотами душистого перца и пряным характером ржаного виски. Напиток получается плотным и умеренно терпким.
Состав коктейля Влюблённый дровосек
- Виски · ржаной30 мл
- Ликёр из душистого перца (оллспайс дрэм)15 мл
- Вишня (свежая или замороженная)60 мл
- Сок лимона (свежий)7 мл
- Сахарный сироп · густой 2:17 мл
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 11%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, мадлер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Влюблённый дровосек в домашних условиях
- Положить вишню в шейкер и размять мадлером.
- Добавить ржаной виски, ликёр из душистого перца, сок лимона и сахарный сироп.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбить в течение 10–15 секунд.
- Дважды процедить через барное ситечко в рокс со свежим льдом.
Совет бармена. Замороженную вишню лучше заранее разморозить и использовать вместе с выделившимся соком. Двойное процеживание обязательно, чтобы отсечь ягодную мякоть.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Влюблённый дровосек?
Крепость готового коктейля Влюблённый дровосек — около 11% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Влюблённый дровосек?
Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Влюблённый дровосек без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Влюблённый дровосек
Замороженную вишню лучше заранее разморозить и использовать вместе с выделившимся соком. Двойное процеживание обязательно, чтобы отсечь ягодную мякоть.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré