Вилла Нова

Villa Nova

около 22%КупеСтирдымный, травяной, горький

Вилла Нова — крепкий коктейль на белом аперитивном вине с вермутом бьянко, амаро и мескалем, около 22%, подают в бокале-купе. Сложный дымно-травяной аперитив, в котором характерный дым мескаля балансируется мягкой сладостью белого вермута и лёгкой горечью амаро.

Состав коктейля Вилла Нова

• Аперитивное вино белое30 мл
• Вермут бьянко15 мл
• Амаро (итальянский горький ликёр)15 мл
• Мескаль30 мл

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 22%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Вилла Нова в домашних условиях

1. Налить мескаль, аперитивное вино, вермут бьянко и амаро в смесительный стакан.
2. Наполнить стакан кубиками льда.
3. Перемешивать барной ложкой в течение 25–30 секунд до хорошего охлаждения.
4. Процедить через стрейнер в предварительно охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Выбирайте травяной амаро средней плотности, чтобы не перебить деликатные винные ноты. Бокал подачи желательно заранее подержать в морозилке.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• НегрониNegroni
• Белый НегрониWhite Negroni
• Ханки ПанкиHanky Panky
• БижуBijou
• МанхэттенManhattan
• Роб РойRob Roy
• Расти нейлRusty Nail
• Вьё КарреVieux Carré

Коктейли с текилойКоктейли с вермутомКоктейли с ликёромПростые коктейли в домашних условиях