Вчера, сегодня и амаро
Yesterday, Today and Amaro
около 32%КупеСтиркрепкий на вкус, горький, травяной
Вчера, сегодня и амаро — крепкий коктейль на ржаном виски с артишоковым амаро, амаро и медово-пряным травяным ликёром, около 32%, подают в бокале-купе. Крепкий и плотный твист в стиле Манхэттена с выразительной травяной горечью и пряными медовыми тонами. Артишоковый амаро добавляет характерную землистую глубину.
Состав коктейля Вчера, сегодня и амаро
- Виски · ржаной60 мл
- Амаро · артишоковый15 мл
- Амаро (итальянский горький ликёр)7 мл
- Травяной ликёр медово-пряный7 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 32%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Вчера, сегодня и амаро в домашних условиях
- Охладить бокал купе.
- Налить в смесительный стакан ржаной виски, артишоковый амаро, классический амаро и травяной ликёр.
- Наполнить смесительный стакан кубиками льда и перемешивать барной ложкой 25–30 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Для более мягкого и сладковатого профиля ржаной виски можно заменить бурбоном.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Вчера, сегодня и амаро?
Крепость готового коктейля Вчера, сегодня и амаро — около 32% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Вчера, сегодня и амаро?
Купе, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Вчера, сегодня и амаро
Для более мягкого и сладковатого профиля ржаной виски можно заменить бурбоном.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré