Тутси ролл
Tootsie Roll
около 30%КупеСтирсладкий, крепкий на вкус, пряный
Тутси ролл — крепкий коктейль на ржаном виски со сладким хересом и шоколадным биттером, около 30%, подают в бокале-купе. Плотный десертный твист на Манхэттен с глубоким вкусом изюма, инжира и горького шоколада. Сладкий херес смягчает пряный ржаной виски, создавая профиль кондитерской ириски.
Состав коктейля Тутси ролл
- Виски · ржаной60 мл
- Херес сладкий (Педро Хименес)30 мл
- Биттер шоколадный2 дэш
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 30%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Тутси ролл в домашних условиях
- Охладить бокал купе.
- Налить в смесительный стакан ржаной виски, сладкий херес и добавить шоколадный биттер.
- Наполнить смесительный стакан льдом и перемешивать барной ложкой 25–30 секунд.
- Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Лучше всего брать именно херес Педро Хименес: его густая сладость в паре с шоколадным биттером задаёт весь характер коктейля.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Тутси ролл?
Крепость готового коктейля Тутси ролл — около 30% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Тутси ролл?
Купе, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Тутси ролл
Лучше всего брать именно херес Педро Хименес: его густая сладость в паре с шоколадным биттером задаёт весь характер коктейля.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré