Тоффи негрони
Toffee Negroni
около 18%РоксСтиргорький, сладкий, ореховый
Тоффи негрони — крепкий коктейль на тёмном роме с сухим хересом и апельсиновым аперитивом, около 18%, подают в роксе с большим кубиком льда. Необычный твист на Негрони. Сочетание выдержанного рома, солоновато-орехового сухого хереса и апельсинового аперитива рождает иллюзию тягучей сливочной ириски.
Состав коктейля Тоффи негрони
- Ром · тёмный выдержанный30 мл
- Херес сухой (фино/мансанилья)30 мл
- Апельсиновый аперитив30 мл
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда (в идеале — один большой) · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 18%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Тоффи негрони в домашних условиях
- Налить тёмный ром, сухой херес и апельсиновый аперитив в смесительный стакан.
- Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 20–25 секунд.
- Процедить через стрейнер в рокс с большим кубиком льда.
Совет бармена. Используйте херес категорий фино или мансанилья: их сухость и минеральность создают правильный баланс со сладким ромом.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Тоффи негрони?
Крепость готового коктейля Тоффи негрони — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Тоффи негрони?
Рокс, кубики льда (в идеале — один большой). Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Тоффи негрони
Используйте херес категорий фино или мансанилья: их сухость и минеральность создают правильный баланс со сладким ромом.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré