Синий воротничок

Blue Collar

около 32%КупеСтиркрепкий на вкус, травяной, горький

Синий воротничок — крепкий коктейль на ржаном виски с красным вермутом, мараскино и амаро, около 32%, подают в бокале-купе. Крепкий твист на «Манхэттен» с суховатой ржаной основой, травяной горчинкой амаро и тонким вишнёвым оттенком. Напиток получается плотным, пряным и строгим.

Состав коктейля Синий воротничок

• Виски · ржаной60 мл
• Вермут красный (сладкий)15 мл
• Мараскино (вишнёвый ликёр)7 мл
• Амаро (итальянский горький ликёр)7 мл

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 32%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Синий воротничок в домашних условиях

1. Налить в смесительный стакан ржаной виски, красный вермут, мараскино и амаро.
2. Наполнить стакан кубиками льда.
3. Аккуратно перемешивать барной ложкой в течение 25–30 секунд.
4. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Если заменить ржаной виски на бурбон, баланс сместится в сторону сладости и карамели. Перед подачей обязательно охладите бокал в морозильнике.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• НегрониNegroni
• Белый НегрониWhite Negroni
• Ханки ПанкиHanky Panky
• БижуBijou
• МанхэттенManhattan
• Роб РойRob Roy
• Расти нейлRusty Nail
• Вьё КарреVieux Carré

Коктейли с вискиКоктейли с вермутомКоктейли с ликёромПростые коктейли в домашних условиях