Шафрановый олд фэшн
Saffron Old Fashioned
около 20%РоксСтиркрепкий на вкус, сладкий, горький
Шафрановый олд фэшн — крепкий коктейль на виски с ароматическим биттером и сахарным сиропом, около 20%, подают в роксе с большим кубиком льда. Крепкий твист на классику с акцентированной сладостью и пряными травяными оттенками. Плотная текстура сиропа смягчает сухой характер виски.
Состав коктейля Шафрановый олд фэшн
- Сахарный сироп 1:122 мл
- Ароматический биттер2 дэш
- Виски30 мл
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда (в идеале — один большой) · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 20%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Шафрановый олд фэшн в домашних условиях
- Добавить в смесительный стакан сахарный сироп, биттер и виски.
- Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 20–30 секунд.
- Процедить через стрейнер в рокс с большим кубом льда.
Совет бармена. Для раскрытия задумки прогрейте простой сироп с щепоткой нитей шафрана и дайте настояться. Крупный куб льда охладит напиток без лишнего разбавления.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Шафрановый олд фэшн?
Крепость готового коктейля Шафрановый олд фэшн — около 20% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Шафрановый олд фэшн?
Рокс, кубики льда (в идеале — один большой). Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Шафрановый олд фэшн
Для раскрытия задумки прогрейте простой сироп с щепоткой нитей шафрана и дайте настояться. Крупный куб льда охладит напиток без лишнего разбавления.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré