Oh My BarОткрыть приложение
Щегол в бокале хайбол

Щегол

Goldfinch

около 4%ХайболСтирцитрусовый, сухой, освежающий

Проверить по моему бару

Щегол — шипучий коктейль на белом аперитивном вине с сухим хересом, лимонным соком и апельсиновым биттером, около 4%, подают в хайболе со льдом. Лёгкий слабоалкогольный лонг-дринк с сухим винным профилем, деликатной сладостью аперитива и цитрусовой свежестью содовой.

Состав коктейля Щегол

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Хайбол · Лёд: кубики льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 4%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, сквизер, смесительный стакан. Какой набор бармена взять. Газировка: содовая — чем её заменить.

Как сделать Щегол в домашних условиях

  1. Налить в смесительный стакан белое аперитивное вино, херес, сок лимона, сахарный сироп и биттер.
  2. Наполнить стакан кусковым льдом и перемешать барной ложкой до охлаждения.
  3. Процедить через стрейнер в хайбол со свежим льдом.
  4. Долить содовую и аккуратно перемешать ложкой один раз.

Совет бармена. Херес мансанилья добавит коктейлю лёгкую солоноватую ноту, а фино сделает напиток более сухим и ореховым.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Щегол?

Крепость готового коктейля Щегол — около 4% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.

В каком бокале подают Щегол?

Хайбол, кубики льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.

Секреты приготовления Щегол

Херес мансанилья добавит коктейлю лёгкую солоноватую ноту, а фино сделает напиток более сухим и ореховым.

Похожие коктейли

Лёгкие некрепкие коктейли