Oh My BarОткрыть приложение
Слоу джин физ в бокале хайбол

Слоу джин физ

Sloe Gin Fizz

около 5%ХайболШейкфруктовый, кислый, с пузырьками

Проверить по моему бару

Слоу джин физ — шипучий коктейль на терновом джине с лимонным соком, содовой и сахарным сиропом, около 5%, подают в хайболе со льдом. Ягодно-терпкий твист на классический джин-физ рубинового цвета. Сладковатый сливовый вкус тёрна сбалансирован яркой лимонной кислотностью и шипучей содовой.

Состав коктейля Слоу джин физ

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Долька лимона.

Бокал: Хайбол · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 5%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять. Газировка: содовая — чем её заменить.

Как сделать Слоу джин физ в домашних условиях

  1. Налить терновый джин, сок лимона и сахарный сироп в шейкер.
  2. Добавить лёд и энергично встряхивать 10–15 секунд.
  3. Процедить через стрейнер в хайбол со свежим льдом.
  4. Долить содовую и аккуратно перемешать барной ложкой.
  5. Украсить долькой лимона.

Совет бармена. Сладость покупного тернового джина бывает разной — пробуйте напиток до добавления содовой и при необходимости уменьшайте количество сиропа.

История коктейля

Напиток появился как ягодная версия классического джин-физа и приобрёл широкую популярность в США в начале XX века.

США

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Слоу джин физ?

Крепость готового коктейля Слоу джин физ — около 5% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.

В каком бокале подают Слоу джин физ?

Хайбол, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Слоу джин физ без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Слоу джин физ

Сладость покупного тернового джина бывает разной — пробуйте напиток до добавления содовой и при необходимости уменьшайте количество сиропа.

Похожие коктейли

Коктейли с ликёромПростые коктейли в домашних условияхЛёгкие некрепкие коктейли