Oh My BarОткрыть приложение
Кентукки бак в бокале хайбол

Кентукки бак

Kentucky Buck

около 8%ХайболШейкфруктовый, пряный, с пузырьками

Проверить по моему бару

Кентукки бак — шипучий коктейль на бурбоне с лимонным соком, имбирным сиропом и клубникой, около 8%, подают в хайболе со льдом. Освежающий ягодный лонгдринк с согревающей пряностью имбиря, лёгкой цитрусовой кислинкой и мягкой бурбоновой основой.

Состав коктейля Кентукки бак

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Ягода клубники.

Бокал: Хайбол · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 8%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, мадлер, сквизер. Какой набор бармена взять. Газировка: содовая — чем её заменить.

Как сделать Кентукки бак в домашних условиях

  1. Размять клубнику в шейкере мадлером.
  2. Влить бурбон, сок лимона, сахарный и имбирный сиропы.
  3. Наполнить шейкер кубиками льда и интенсивно взбить.
  4. Процедить через стрейнер и тонкое сито в хайбол со свежим льдом.
  5. Долить содовую и слегка перемешать барной ложкой.
  6. Украсить клубникой.

Совет бармена. Обязательно процеживайте напиток через мелкое ситечко, чтобы в бокал не попали семена и мякоть размятой клубники.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Кентукки бак?

Крепость готового коктейля Кентукки бак — около 8% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.

В каком бокале подают Кентукки бак?

Хайбол, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Кентукки бак без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Кентукки бак

Обязательно процеживайте напиток через мелкое ситечко, чтобы в бокал не попали семена и мякоть размятой клубники.

Похожие коктейли

Коктейли с вискиЛёгкие некрепкие коктейли