Том Коллинз
Tom Collins
около 12%КоллинзШейкцитрусовый, с пузырьками, освежающий
Взрослый лимонад: кисло-сладкий, газированный и очень лёгкий в питье. Идеален для жаркого дня и вечеринки.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Том Коллинз
- Джин45 мл
- Сок лимона (свежий)30 мл
- Сахарный сироп 1:115 мл
- Содовая / газированная водадолить
Украшение: Долька лимона и коктейльная вишня.
Бокал: Коллинз · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Как приготовить Том Коллинз дома
- Взболтать джин, лимонный сок и сироп в шейкере со льдом.
- Процедить в коллинз, наполненный льдом.
- Долить содовой и аккуратно перемешать.
- Украсить долькой лимона и вишней.
Совет бармена. Исторически использовали сладковатый джин Old Tom. Можно собирать прямо в бокале: всё, кроме содовой, перемешать со льдом и долить содовой.
История коктейля
Впервые напечатан у Джерри Томаса в 1876 году. Популярности помогла нью-йоркская шутка 1874 года: людям говорили, что некий Том Коллинз распускает о них слухи в соседнем баре, и те отправлялись его искать. По другой версии, напиток назван в честь лондонского официанта Джона Коллинза.
США · 1876
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Том Коллинз?
Крепость готового коктейля Том Коллинз — около 12% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Том Коллинз?
Коллинз, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Том Коллинз без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Том Коллинз
Исторически использовали сладковатый джин Old Tom. Можно собирать прямо в бокале: всё, кроме содовой, перемешать со льдом и долить содовой.
Похожие коктейли
- Джин ФиззGin Fizz
- ЛимонадLemonade
- Клюквенный физзCranberry Fizz
- Драй МартиниDry Martini
- ГибсонGibson
- ВесперVesper
- МартинесMartinez
- НегрониNegroni