
Сангари
Sangaree
около 26%РоксСтиркрепкий на вкус, сладкий, фруктовый
Сангари — крепкий коктейль на бренди с портвейном и сахарным сиропом, около 26%, подают в роксе со льдом. Плотный винный микс с благородными тонами бренди, глубокой сладостью портвейна и тёплым пряным ароматом. По характеру напоминает охлаждённый десертный дижестив.
Состав коктейля Сангари
- Бренди60 мл
- Портвейн30 мл
- Сахарный сироп 1:17 мл
Украшение: Тёртый мускатный орех.
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 26%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Сангари в домашних условиях
- Добавить бренди, портвейн и сахарный сироп в смесительный стакан со льдом.
- Перемешивать барной ложкой в течение 20–25 секунд.
- Процедить через стрейнер в рокс со свежим льдом.
- Посыпать сверху тёртым мускатным орехом.
Совет бармена. Рубиновый портвейн даст больше сочных ягодных нот, а выдержанный тони добавит оттенки сухофруктов и орехов. Мускатный орех лучше натирать свежим прямо перед подачей.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Сангари?
Крепость готового коктейля Сангари — около 26% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Сангари?
Рокс, кубики льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Сангари
Рубиновый портвейн даст больше сочных ягодных нот, а выдержанный тони добавит оттенки сухофруктов и орехов. Мускатный орех лучше натирать свежим прямо перед подачей.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré