Реквием Иа

Eeyore's Requiem

около 21%КупеСтиргорький, травяной, крепкий на вкус

Реквием Иа — крепкий коктейль на красном биттере с вермутом бьянко, джином и артишоковым амаро, около 21%, подают в бокале-купе. Бескомпромиссно горький твист на Негрони с мощным травяным профилем, где джин уступает главную роль красному аперитиву и двум видам амаро.

Состав коктейля Реквием Иа

• Красный биттер-аперитив45 мл
• Вермут бьянко30 мл
• Джин15 мл
• Амаро · артишоковый7 мл
• Амаро · фернет7 мл
• Ароматический биттер3 кап.

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 21%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Реквием Иа в домашних условиях

1. Охладить бокал купе.
2. Налить все ингредиенты в смесительный стакан со льдом.
3. Перемешивать барной ложкой 25–30 секунд до сильного охлаждения.
4. Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Из-за высокой концентрации горьких трав напиток требует долгого перемешивания со льдом для достаточного разбавления.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• НегрониNegroni
• Белый НегрониWhite Negroni
• Ханки ПанкиHanky Panky
• БижуBijou
• МанхэттенManhattan
• Роб РойRob Roy
• Расти нейлRusty Nail
• Вьё КарреVieux Carré

Коктейли с джиномКоктейли с вермутомКоктейли с аперитивами и биттерамиКоктейли с ликёром