
Ранняя оттепель
Early Thaw
около 13%ВинныйБилдцитрусовый, с пузырьками, горький
Ранняя оттепель — коктейль на игристом вине с водкой, апельсиновым аперитивом и белым аперитивным вином, около 13%, подают в винном бокале со льдом. Вариация на тему спритца с ярким цитрусово-травяным профилем и лёгкой горчинкой. Добавление водки делает вкус более сухим и структурированным.
Состав коктейля Ранняя оттепель
- Водка15 мл
- Апельсиновый аперитив22 мл
- Аперитивное вино белое22 мл
- Игристое вино90 мл
- Содовая / газированная вода15 мл
Бокал: Винный · Лёд: кубики льда · Способ: собрать прямо в бокале
Крепость — около 13%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Газировка: содовая — чем её заменить.
Как сделать Ранняя оттепель в домашних условиях
- Наполнить винный бокал кубиками льда.
- Влить водку, апельсиновый аперитив и белое аперитивное вино.
- Добавить игристое вино и содовую.
- Аккуратно перемешать барной ложкой, сохраняя газированность.
Совет бармена. Игристое вино и содовая должны быть сильно охлаждёнными, чтобы пузырьки держались дольше. Для менее сладкого вкуса используйте сухой брют.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Ранняя оттепель?
Крепость готового коктейля Ранняя оттепель — около 13% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Ранняя оттепель?
Винный, кубики льда. Способ приготовления — собрать прямо в бокале.
Секреты приготовления Ранняя оттепель
Игристое вино и содовая должны быть сильно охлаждёнными, чтобы пузырьки держались дольше. Для менее сладкого вкуса используйте сухой брют.
Похожие коктейли
- Негрони СбальятоNegroni Sbagliato
- Френч 75French 75
- Олд КьюбанOld Cuban
- БеллиниBellini
- МимозаMimosa
- КирKir
- Кир рояльKir Royal
- Апероль шприцAperol Spritz