Пуансеттия

Poinsettia

около 8%КупеШейкфруктовый, цитрусовый, кислый

Пуансеттия — крепкий коктейль на апельсиновом ликёре с клюквенным морсом и сахарным сиропом, около 8%, подают в бокале-купе. Яркий кисло-сладкий напиток с терпкими ягодными нотами клюквы и цитрусовой свежестью. Напоминает облегчённый Космополитен с акцентом на чистый фруктовый вкус.

Состав коктейля Пуансеттия

Клюквенный морс/сок30 мл
Сахарный сироп 1:17 мл
Апельсиновый ликёр (трипл-сек)15 мл

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Полоска цедры апельсина.

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 8%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, пиллер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Пуансеттия в домашних условиях

Налить клюквенный морс, сахарный сироп и апельсиновый ликёр в шейкер со льдом.
Энергично встряхивать 10–15 секунд.
Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Украсить цедрой апельсина.

Совет бармена. Если клюквенный морс уже достаточно сладкий, количество сахарного сиропа можно уменьшить или исключить его вовсе.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Пуансеттия?

Крепость готового коктейля Пуансеттия — около 8% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.

В каком бокале подают Пуансеттия?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Пуансеттия без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Пуансеттия

Если клюквенный морс уже достаточно сладкий, количество сахарного сиропа можно уменьшить или исключить его вовсе.

Состав коктейля Пуансеттия

Как сделать Пуансеттия в домашних условиях

Частые вопросы

Похожие коктейли