Полночный негрони
Midnight Negroni
около 23%РоксСтиргорький, травяной, крепкий на вкус
Полночный негрони — крепкий коктейль на джине с красным биттером, красным вермутом и ароматическим биттером, около 23%, подают в роксе с большим кубиком льда. Твист на классический Негрони с более глубоким, пряным и горьковато-травяным профилем за счёт капель ароматического биттера. Крепкий и плотный вечерний напиток.
Состав коктейля Полночный негрони
- Джин30 мл
- Красный биттер-аперитив30 мл
- Вермут красный (сладкий)30 мл
- Ароматический биттер2 дэш
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда (в идеале — один большой) · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 23%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Полночный негрони в домашних условиях
- Налить джин, красный биттер, сладкий вермут и ароматический биттер в смесительный стакан.
- Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 20–30 секунд.
- Процедить через стрейнер в рокс с кубиком льда.
Совет бармена. Лучше всего подавать с одним большим кубом льда — так коктейль медленнее разбавляется водой и дольше сохраняет баланс.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Полночный негрони?
Крепость готового коктейля Полночный негрони — около 23% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Полночный негрони?
Рокс, кубики льда (в идеале — один большой). Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Полночный негрони
Лучше всего подавать с одним большим кубом льда — так коктейль медленнее разбавляется водой и дольше сохраняет баланс.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré